Anna Górecka-Grubiak

Archiwum wpisów – Maj 2021

Hummus

13 maja obchodzimy Międzynarodowy Dzień Hummusu. Hummus to gęsty sos-dip lub pasta do smarowania, którą przyrządza się z gotowanej ciecierzycy z dodatkami. Jest znakomitym źródłem błonnika. Bogaty w białko i wapń. Zawiera wysoką dawkę żelaza, dodatkowo: kwas foliowy, mangan, jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, wit.C, wit. z grupy B oraz A . Posiada również niski indeks glikemiczny.

Back

POKAŻ